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土豆面粉的做法大全家常,土豆面粉的做法大全家常菜
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本文目录
鸭肉玉米红菇汤的做法
用料 :
鸭半只
玉米2跟
红菇少许
姜少许
葱一小把
枸杞少许
做法 :
步骤1
鸭肉切小块,红菇清水清洗一下 ,窍门玉米切小段,香菇香菇姜切片,啤酒啤酒和葱花切好待用。鸭的鸭
步骤2
绿豆煮汤,家常家常鸭肉过水,做法做法加入姜和鸭肉,窍门红菇,香菇香菇开始煲汤。啤酒啤酒小火慢炖
步骤3
汤持续沸腾以后加玉米枸杞继续煲汤,鸭的鸭20分钟左跳味 ,盐鸡精少许糖即可。起锅,洒葱花
沙姜焖鸭正宗做法
用料:
光鸭一只(四斤) ,南乳汁三汤匙,小葱二两 ,姜片三片,红葱头适量,酱油适量,蚝油适量,米酒适量
做法:
1.光鸭里里外外冲洗干净 ,把鸭屁股去除【鸭屁股是膻味的重灾区】
2.红葱头一个切碎,炒锅烧热,放进红葱头煸炒出香味。
3.红葱头一个切碎,炒锅烧热,放进红葱头煸炒出香味 。
4.把整只鸭放进炒锅,两边煎得有点黄色 ,然后放入南乳汁,让南乳汁均匀的沾上鸭子的外皮 。
5.在高压锅底放一点点花生油 ,然后把鸭子放进高压锅 ,加上酱油、蚝油、米酒 、姜片 、葱段。烧开后 ,盖上锅盖。小火焖十分钟。
6.鸭子焖好后 ,再把鸭子放炒锅里和焖鸭的鸭汁一起再大火烧两三分钟,这样可以让鸭子更入味,鸭汁也更稠。
鸭肉和干香菇可以一起炖吗
可以的,可以做成香菇炖鸭肉食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鸭肉500克 、干香菇200克、土豆一个 、萝卜半根 、花生油适量、大葱适量、大蒜适量 、胡椒粉适量、姜两片、生抽适量 、老抽适量 、姜粉适量 、盐3克、料酒适量。
1 、第一步准备好材料 ,放一旁备用 。
2、香菇洗净 ,泡发,煮10分钟。
3、鸭肉洗净焯水,焯水后捞出 。
4、然后使用菜刀把大葱,大蒜,姜切好 ,放一旁备用。
5、锅内放油加热,放入姜片,大葱,蒜翻炒。
6、放入香菇,炒好后盛出备用。
7、锅内放油加热,放入鸭肉 ,香菇,生抽 ,老抽,姜粉 ,胡椒粉,盐,料酒,翻炒均匀 。
8、加水煮开 ,换小火炖半小时。
9 、放入切好的土豆 ,胡萝卜,继续炖20分钟 。
10 、盛出 ,撒上香菜,完成 。
关于香菇啤酒鸭的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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